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    調溫麻豆视频免费看在食品烘幹方麵的應用

    作者:CEO 時間:2022-12-19

    信息摘要:食品的幹燥有許多的工藝和方法,大多依靠自然通風和日曬可以達到食品幹燥的目的,但是自然風幹往往受自然條件的約束。如果采用的是機械通風、加熱烘幹的方法可使生產條件大大地改善,如果這種方法如果是對動物類食品加工的話,容易發生油脂氧化現象,造成產品質量下降。那麽調溫麻豆视频免费看可模擬冬季的自然環境,可模擬成低溫低濕、高風速、快速脫水幹燥,同時形成風味的一種特殊的加工方法。...

    調溫麻豆视频免费看在食品烘幹方麵的應用

    調溫麻豆视频免费看在食品烘幹方麵的應用

      食品的幹燥有許多的工藝和方法,大多依靠自然通風和日曬可以達到食品幹燥的目的,但是自然風幹往往受自然條件的約束。如果采用的是機械通風、加熱烘幹的方法可使生產條件大大地改善,如果這種方法如果是對動物類食品加工的話,容易發生油脂氧化現象,造成產品質量下降。那麽調溫麻豆视频免费看可模擬冬季的自然環境,可模擬成低溫低濕、高風速、快速脫水幹燥,同時形成風味的一種特殊的加工方法。

      一、係統運行模式:回風部分循環,部分與新風混合處理後送入風幹房。根據不同季節的氣候特點調節設備運行狀況,可最大限度的節約能耗。

      二、創造一種低溫、低濕、高風速的模擬人工冬季室外的生產條件,是為了縮短生產周期,實現全年持續的生產。食品風幹的效果和溫度、濕度、風速、風壓與食品種類、醃製方法、包裝手段、生產貯存周期都有很大的關係。食品含水量低、采用幹醃、蒸煮處理、真空包裝等條件可適當降低溫濕度要求,但必須在進行小樣測試,取得足夠的經驗數據後,才可確認為設計指標。

      三、係統原理:食品風幹房內的食品是懸掛的,向周圍空氣中散發濕氣被吸入除濕機內,遇冷降溫凝露析水除濕,再經加熱盤升溫可降低相對的濕度,最後以排風送至風幹房內。食品中的水分被排出,經過一段時間後達到食品風幹效果。往往在處理的過程中,為了去除異味可引進少量新風換氣。

      四、設備配置:為達到食品風幹的最佳環境,選用工業食品烘幹麻豆视频免费看組,配合送排風係統是最佳的。根據食品風幹的所需要的溫度、濕度、食品衛生的特殊要求,要依據冷凍除濕、加熱調溫的原理來選擇工業抽濕機設備。

      

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