香菇烘幹機專注蘑菇低成本智能烘幹！

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　　香菇是健康食品之一，而且味道鮮美，營養豐富，多食香菇對提高機體免疫力有作用。香菇又名冬菇或花菇，在我國各地均種栽培。香菇幹燥後散發醇厚的香味，耐貯藏，但一些地區，還是采用燒柴來幹燥香菇，溫度高、時間短，火候控製不穩定，香菇不衛生，當地環保部門也嚴格管製燒柴燃煤的烘幹方式，而且幹香菇有煙味，沒幹透的香菇又易受潮，影響品質和銷售。下麵介紹針對蘑菇智能烘幹的新型節能環保設備。

　　香菇基地大棚內全都是排列整齊的菌棒，一朵朵鮮嫩的香菇簇擁著生長在菌棒上，還飄散著濃濃的香菇蜜味，令人情不自禁地俯身欣賞。

　　香菇晴天采收，水分含量75-90%，成熟的香菇一般待菇蓋展開70-80%時，菇蓋的邊緣仍然內卷，菌褶下的內菌膜才破裂不久就得采收，此時菇形、菇質、風味均較優。若待菌蓋90%展開才采收，由於香菇采收後的後熟較明顯，菇蓋仍會展開，影響香菇等級。如待菌蓋全展開，烘烤後菇蓋邊緣出現向上翻卷，形成薄菇，菇柄纖維增多，菇質較差。采收時注意保持香菇的完整，采收後馬上進行分揀，分類、有陽光時可先進行預曬脫水。

　　香菇烘幹溫度設置：將香菇裝入均勻烘幹托盤上，物料車整體高度控製在1.7米左右，分10-13層左右。

　　啟動空氣能熱泵香菇烘幹機溫度升到35℃時，才可以將冬菇入室烘幹，使其含水量降低15-20%。

　　烘幹時必須先低溫，每小時溫度升高1—3℃，溫度要逐步升至40℃左右。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60-65℃條件下烘烤1-2小時。最高溫度應不超過65℃。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘幹的時間就越長。注意烘幹過程中溫度不能升高過快，否則影響品相和香味。

　　香菇烘幹濕度控製：在香菇烘幹機智能控製屏上，通過一鍵操作，濕度控製與溫度控製雙管齊下，在香菇烘幹前期，烘幹室溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕；當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以後，可以不排濕。如果排濕過度，易使冬菇色淺發白。如果烘出的冬菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現象。

　　烘烤至16-18小時時，幹香菇體內含水量為11-13%，達到貯藏標準或出口標準，檢查香菇幹燥情況，用手指按壓菌蓋與菌抦交界處，若隻呈現痕跡，說明幹燥合格，可以看到菌褶直立，完整，香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，色澤自然，散發香菇特有的鮮香。若手感發軟，菌褶也發軟，則還需繼續烘幹。

　　技術興農，科學致富，有了好的香菇種植技術，香菇獲得豐收了，跟上時代的步伐，配套使用香菇烘幹機，通過科學的烘幹設備和烘幹方法提升烘幹效率和烘幹品質，降低烘幹成本，提升產品核心競爭力及產品附加值，致富的路上越來越強大，這應該就是科技賦予麻豆AV免费网站在线观看的幸福感吧！