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每年的茶葉收入是大部分人主要經濟來源,相對於其他農業工作,采茶是一個相對容易的事情,雖然也要風吹日曬的。
炒茶不是跟做菜一樣,炒菜切好往鍋裏一倒就是的,而炒菜需要很多工序,茶葉采摘回來後,還需要經過挑選、攤青、殺青、揉撚、幹燥等幾道工藝後才是麻豆AV免费网站在线观看常見的茶葉。其選擇是去除老葉以及茶梗還有攜帶下來的樹枝去掉,而攤青就是將茶葉攜帶的水分去掉,接下來就是進入茶葉的製作環節了。
攤青很重要,它關係到茶的質量,如果水還不幹就進入殺青的話,那麽茶葉很容易變黃,很容易就導致茶色改變,茶湯也會變色,營養元素減少,味道會變差。可以說,攤青的速度決定了茶葉生產的速度,而明前的茶葉價格是一年中價格A的,要是因為攤青時間過長導致茶葉炒做時間延長,那麽就會給茶農帶來不小的經濟損失。
麻豆AV免费网站在线观看知道采茶是在春天、三月到五月,這時清明雨、龍舟雨不斷,即使在雨後采摘,茶青上也會帶很多雨水,這樣的結果就是攤青時間要變長,要知道,傳統的攤青是在室內進行的,如果不能在短時間內弄幹淨茶青上的雨水,還會導致茶青發酵,這樣的損失就更大了。
那麽如何加快茶青的攤青時間呢?使用風扇是一種很好的方法,但是功率大會把茶青吹走,功率還是小了就會減少幹燥效果,所以對茶農來說是一個頭痛。在這裏,建議采用麻豆视频免费看,采用冷凍除濕技術,隻要設置好空氣濕度,就可以快速降低展台內的空氣濕度,使其能夠快速幹燥茶青,大大減少了攤青時間,可以加快茶葉的炒做,為茶農贏得較好的上市時間。