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眾所周知，南方人喜食大米，而北方人喜食麵食；我國主要糧食作物是小麥、稻子、玉米等，每年收獲這些糧食作物之後，就要麵臨儲存的問題了！糧庫是囤積儲存糧食的倉庫，而稻穀，玉米和小麥等都是吸濕性強的穀物，在儲存過程對糧庫環境濕度都是有著嚴格的控製要求；而在夏季潮濕多雨的”梅雨天”，以及高溫高濕的”桑拿天”，大量的潮濕空氣會入侵糧庫，使庫內環境空氣濕度不斷上升；那麽，就會導致糧食作物吸濕受潮發芽、發黴、腐爛，不僅讓人心痛不已而且帶來嚴重的經濟損失。
通常，稻穀儲存時水分控製在23%以下是比較科學的，超過這個水分含量就容易引起稻穀發芽或黴變的現象；玉米也比較難保管，被叫作”黃老虎”，儲存時水分一定要小，一般控製13%以下就能安全渡過夏天，放置在幹燥不返潮的倉庫裏密封儲存；而小麥吸濕能力及吸濕速度較強，皮薄，疏鬆，紅皮、硬質比白皮、軟質小麥的吸濕性差。小麥的水分含量控製在12%以下是比較適宜儲存的，而在儲存過程中極易受潮濕空氣的影響，使含水量不斷增加，吸濕嚴重的,可引起發熱黴變和生芽。
因此，大多數糧食倉庫規定應該把庫內儲存環境的相對濕度控製在50%RH以下；在這樣一個相對幹燥的環境中，小麥、稻子、玉米等糧食作物不易吸濕，水分含量不會過會；也不易滋生各種細菌和黴菌，可以大幅延長其存放時間和安全；
不過，需要注意的是雨水較多的潮濕時節，糧庫環境的相對濕度可能會超標，如果想避免潮濕所造成的種種問題，保證糧食存儲時不受潮濕空氣的影響，做好及時的排風是必不可少，可麵臨潮濕的雨季濕度非常大時，還需要使用相應的糧庫麻豆视频免费看及倉庫防潮除濕機來進行合理的除濕，將庫內相對濕度控製最為適宜的範圍之內！
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